| Средневековая кулинария
- Автор:RAMS
| живой журналСредневековая кулинария
Автор:RAMS
Добавлено: 08.10.15 в 20:17:48
Первая письменная
"кулинарная книга"
опубликована в 62 году
нашей эры. Ее название De re
coquinaria, в которой были
описаны блюда, которые
подавались на пирах у
римского императора
Клаудия.
В Древнем Риме считалось
грехом употре*** в пищу
мясо дятлов.
Самый старый обнаруженный
рецепт супа датируется 6000
годом до нашей эры. Главный
ингредиент - мясо бегемота.
Римляне ели не сидя (это
считалось плохим тоном), а
полулежа на диванчиках
вокруг стола.
Самая старая жевательная
резинка была найдена в
Швеции в 1993 году. Комочек
каучука, подслащенного
медом, до сих пор хранит
следы зубов жевавшего его
человека.
В 13 веке стандарты на
макароны устанавливались
Папой Римским.
Римляне в качестве приправы
нередко использовали гарум -
особую пасту, сделанную из
слегка подгнившей рыбы.
Во время королевы Елизаветы
перец был настолько
дорогим, что продавался по
зернышкам.
В качестве лимонада
римлянам служил напиток из
корней определенных
растений, разбавленный
водой.
Страницы: 1 |
|
(12:38) Всем привет.gif)
